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【散文精选】烹茶煮雪

烹茶煮雪

烹茶煮雪

用雪煮茶,雪,玉洁冰清;茶,清雅淡香。这二者一旦组合起来,感觉是那样清新脱俗妙不可言,令人回味无穷。

清代震钧写过:“雪水味清,然有土气;以洁瓮储之,经年始可饮.....”

小的时候随母亲下放,村里用的是井水。一到大雪天寒地冻路上很滑,井台也很滑。母亲怕我们挑水出危险,所以每每大雪的时节,母亲便会让我们姐妹,跑到野外去选一些干净的雪,装进瓷盆瓷罐端回家。

母亲把这些雪,小心翼翼地倒进做饭用的大铁锅里,用大火煮拿小火熬。看着雪在锅里渐渐化为水,最后上下翻滚不断冒泡。母亲说这时候的水,已经可以饮用和做饭。你别说这用雪煮出来的水,跟其他的水质真的不同,它比一般的水,喝起来更加绵软和甘甜。

父亲乃一喝茶高手,他会用吃过的空铁罐头盒,改制成简易茶壶,外围绑上铁丝再套一弯钩,洒些茶叶兑上水,放在火上熬呀熬。等到茶叶全部飘起来,水变绿了,这茶也就熬好了。接下来是一杯接一杯,喝着品着尝着,神采飞扬余兴未尽,那副满足高兴尽写脸上。

对于用雪水熬茶,父亲更是情有独钟。到了下雪的时候,父亲就把雪和茶叶放在一起煮。当看到茶叶不停上下翻滚,父亲就把茶壶,轻轻从火里取出来,将茶水倒进洋瓷缸或大碗里,然后慢慢喝细细品,高兴了还会给我们讲一些过去的故事,以及喝茶的好处。

当然了,文人的煮雪烹茶,讲的是一个雅兴;我的父亲大字不识几个,他的煮雪烹茶,讲的就是个高兴。

听雪敲竹

记得明朝文人高濂写过:“飞雪有声,惟在竹间最雅;山窗寒夜,时听雪洒竹林,淅沥萧萧.....”

一直喜欢竹林,特别喜欢那种微风吹过,竹叶轻飘,阵阵清香沁人心扉,让人顷刻间有了心境如水的意境。只可惜自己所居住的家,附近没有竹林,更没有山泉叮当鸟儿鸣唱。

而这听雪敲竹,只有纸上谈兵遐想,无福消受。不过这雪的声音,我还真的听到过。童年时家里住的是平房,木门木窗木桌凳,有一个小院。每每一到大雪,天空就下一种细小粒的雪,很像我们平常吃的玉米榛子,当地人叫它榛子雪。

当这种雪下起来的时候,它打在屋檐窗台地面上,就会发出一种细细的沙沙声响,给人印象极深。

说到鹅毛大雪,它就不同了 。这种雪下起来的时候,它是轻飘飘的,纷纷扬扬,潇潇洒洒,仿佛一个美丽纯情姑娘,在甩袖翩翩起舞,是那样婀娜多姿柔情似水。

可这种雪,落在地上是无声的安静的,但只要你竖起耳朵仔细倾听, 它还是有声音的,只是那声音极小极小,不用心一般很难听到。

所以我想,听雪敲竹,应该就是我们耳朵里,曾经听到的那种沙沙声吧!

梅与雪

梅和雪,当属冬天最雅致的景物了,一个鲜红,一个洁白,红白相间,白里透红,雪地里的红梅,是不是很美。

有人这样写:“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。” 故而它们一起,出现在这寒冬腊月冰天雪地,本身就自带一种清冷和孤傲之态。

可是我觉得,它们更像是一对恋人,在大雪纷飞的时光,你拥着我,我恋着你翩翩起舞,相濡以沫不离不弃。

冬天一来临,它们就像歌里唱的:“梅花飘雪情深厚,多像你的手;牵着我的目光走,年年情依旧;梅花飘雪意幽幽,多像你的手;牵着我的梦儿走,岁岁爱畅游。”

即使到了最后的最后,阳光出来了,雪化为水蒸气,飘上天泪长流,也真情依旧,要和心上的人,一起共白首,走到天尽头。

看雪

看雪,它也叫赏雪观雪望雪。要是来了兴趣兴致,也可以吟雪和颂雪。大雪的时候,站在门前或田里看雪,也是一桩美事和幸事。

那银色的世界,遍地的洁白,不仅令人感动心动,而且觉着自己的心,也跟着洁净清爽了起来。

最是那雪地玩耍的孩童,堆雪人,打雪仗,你追我赶。红红的脸蛋,铃铛般的笑声,雪地留下的印痕,都令人禁不住浮想联翩,心里充满诗情画意。

很喜欢诗词,“风雨送春归,飞雪迎春到;已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。”也喜欢“雪粉华,舞梨花,再不见烟村四五家。”美句,更喜欢,“墙角数枝梅,凌寒独自开;遥知不是雪,为有暗香来。”

是的,每当看见天地漫天飞雪,一树梨花开放,这人世间所有的的烦恼和忧愁 ,似乎都不重要了,此刻眼里心里,只留天地间一片纯净。

雪中情

雪夜的友情,也是非常率真雅致和不染尘埃。

如若在一个大雪纷飞的夜晚,遇上一个志同道合的朋友,茅屋油灯炉火。同饮几杯酒,共喝几樽茶,说说知心话,那人生岂不乐呵悠哉潇洒!

忘不了那年大雪,要赶回单位上班。当晚的火车因为晚点,九点多才到罗古村站,十点钟要准时去接班。

哪曾想下了火车,站台人稀稀拉拉,而说好接我的人没有来。想到车站离住地,还有二三里的路程,黑灯瞎火的,我一个女孩子就害怕,心里直发毛。怎么办?壮着胆子走?

焦急万分之时,一个身穿羽绒服的军人,来到了我面前,他告诉我说,他是刚送人上了火车,准备返回我们隔壁部队,问要不要带我一程。看着他真诚的脸,我满怀感激坐上了他的自行车,就这样一路他问我说,很快把我送到了厂区门口才离开。

这段人生经历,让我一直刻骨铭心,也永生难忘。是啊,人在困境的时候,即使你送他一根小小的火柴,也足以照亮他以后前方的路。

最后,就送大家一首曲子,以纪念今年的大雪和人间自有真情在吧!

作者 踏雪闻香韩静

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